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方言与美食(音频)|冯玲玲:南城糖水(博白水鸣地佬话)

甘于恩 语言资源快讯 2021-12-03

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      南城糖水并不是博白的特色美食,但它确是很多人的特别回忆。一两个可拉动的冰箱,数量不多的可折叠木桌和木凳,没有店面,每天下午三点左右就开始出摊。像这样的小店在南城的每一个路口你都可以看到,在炎热的季节里,摊位更加密集。在众多的糖水摊中,十七栋路口的三个小摊最受欢迎。


      南城糖水和南方各地区的并没有什么区别,一样的豆腐花做法,一样的红豆绿豆等各种原料,一样的小铁碗......不一样的是味蕾中的记忆和与朋友们在这里和糖水时的快乐。


      芒果冰加碎花生,甜咸组合,来一次味觉上的冲击;基础款豆腐花加紫薯或西米,是我们的最爱;香芋西米露,即便吃撑了,也要再来一份;经典绿豆沙,夏季消暑必需品,咕噜咕噜一口下去,哪里还顾得了淑不淑女!


      糖水店是我在初中才发现的,从那以后就爱上了。每个周五放学回家都会去喝。在初高中每一天的生活都被安排得满满当当的,也就在周五下午有时间享受一下这一份快乐。很喜欢和朋友们来这里,因为每个人都有不同的喜好,一人一份不一样的,你来一口我也来一口,这也是一份快乐,尤其是放假后和收假前,我们都会去一次糖水店,这似乎已经成为我们生活中的一个习惯,或是说设计好的一个程序,会不自觉地发个信息“去喝糖水吧。” 然后几个朋友聚在一起,我们格外珍惜这些时光,尤其是开始外出求学之后。

      寒假快到了,终于可以回家了,我们又可以相约南城一起喝糖水了!



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文字、音频、图片|冯玲玲

编                      辑|冯玲玲

本     期     审     核|罗兰姣

责     任     编     辑|甘于恩

投稿邮箱:jnufyzx@163.com




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